【中玻網】廚房對于中國人來說是有特殊的情結的。中國的廚房灶臺可以說是千變萬化的，從現代化的到簡陋的只支起一個鍋架的。而無論是現代感十足的還是較其簡陋的，都離不開調味瓶。中國人的烹飪習慣，決定了調味瓶的大量使用。對于調味品市場，總體呈現快速增長態(tài)勢。這給了調味瓶包裝企業(yè)很大的信心。不過值得注意的是調味瓶市場種類眾多，并不是是所有的調味品類別都在快速增長，這其中蠔油，芝麻醬等新興類別的調味品增長較為明顯。
　　
　　在西方歐美國家，果醬是他們餐桌上必不可少的調味用品，現在，隨著國內人們生活水平的提高，以及西餐糕點在國內的日趨普及，果醬在國內市場也逐漸普及開來。
　　
　　目前，國內的果醬瓶包裝主要以四方形的玻璃罐包裝為主。這種果醬瓶包裝外觀看上去質地高等，是國內一直以來傳統的果醬瓶包裝形式。不過我們認為隨著果醬市場需要的增加。國內果醬瓶包裝的形式和樣式也必將越來越豐富。不過，現在市場上的調味瓶質量參差不齊，各種材質都使用到了這一領域。從金屬到陶瓷再到玻璃、塑料。我們今天講的正是應該抵制塑料調味瓶的使用，應該更多的使用玻璃或陶瓷材質的調味瓶。這主要是因為調味瓶使用環(huán)境決定的。我們都知道調味瓶一般會放置在灶臺周邊，以方便取放。這樣使得調味瓶會處在高溫環(huán)境的周圍。塑料材質的調味瓶長期受到高溫環(huán)境影響，容易釋放出對人體有害物質。所以建議更為穩(wěn)定的玻璃和陶瓷調味瓶。另外市場上包裝的醬油、醋、酒等包裝也屬于調味瓶的范疇，這些包裝也建議舍棄塑料材質，改用玻璃調味瓶形式。