全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)介紹

該生產(chǎn)線主要用于對已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟包裝系列成品進(jìn)行高溫（沸水）連續(xù)殺菌，再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻。本生產(chǎn)線集滅菌、冷卻、除水于一體連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。

全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)

該生產(chǎn)線上層殺菌，下層冷卻和除水。本設(shè)備與同類設(shè)務(wù)相比，節(jié)約一倍以上的場地，解決用戶場地不夠的問題，操作維修方便，自動(dòng)化程度高，輸送速度和殺菌可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動(dòng)可調(diào)。

巴氏殺菌的就是在一定溫度范圍內(nèi)殺菌的過程，將有害菌滅殺，保留一定的有益菌，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢，溫度越高，繁殖越快，但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡，不同的細(xì)菌有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力，巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅，但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

巴氏殺菌性能特點(diǎn)：

1、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷；

2、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)；

3、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段，確保產(chǎn)品的口感；

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