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美食每刻 玩“味”科技

來(lái)源:蘭迪 2022/7/13 13:47:27

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中玻網(wǎng)

  在產(chǎn)業(yè)變革和消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代下,越來(lái)越多的行業(yè)開始進(jìn)行跨界融合,傳統(tǒng)的“老 品 牌”也開始散發(fā)新活力。應(yīng)接不暇的熱點(diǎn)和跨界融合背后既是對(duì)個(gè)性化消費(fèi)體驗(yàn)呼聲的回應(yīng),也蘊(yùn)含著對(duì)于行業(yè)增長(zhǎng)模式和科技賦能創(chuàng)新的探索與實(shí)踐。

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  在餐飲屆龍 頭企 業(yè)海底撈,當(dāng)顧客穿過(guò)宛如時(shí)空隧道的迎賓通道時(shí),一場(chǎng)科技與視覺的饕餮盛宴已悄然開啟:一片通透、高保溫、不結(jié)露的觀察窗分離了冷暖兩個(gè)“世界”:在中央廚房?jī)?nèi)部,0-4℃的存儲(chǔ)溫度是食材的新鮮品質(zhì)的保證;在餐廳25℃的舒適空間,顧客可近距離欣賞中央廚房?jī)?nèi)千姿百態(tài)的智能機(jī)械手以及令人眼花繚亂菜品傳遞,于此同時(shí),菜品暢銷榜、庫(kù)存量、生產(chǎn)日期、能耗等動(dòng)態(tài)信息,正在櫥窗上動(dòng)態(tài)顯示的。這一切,在給與顧客新鮮、刺 激的視覺體驗(yàn)同時(shí),更激起他們的興趣與食欲。到目前為止,已經(jīng)有超過(guò)100家這樣的智慧餐廳在各地運(yùn)行,所到之處,總能成為餐飲界的熱點(diǎn)、吸引無(wú)數(shù)擁躉!

  科技的魅力在于探索無(wú)限可能,而具有卓 越性能的V玻——蘭迪鋼化真空玻璃,正讓這種可能成為現(xiàn)實(shí)。在海底撈智慧餐廳的成功實(shí)踐只是V玻眾多應(yīng)用場(chǎng)景中的一個(gè)縮影,目前,V玻已經(jīng)在四大行業(yè)、七個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)中得到應(yīng)用,使傳統(tǒng)行業(yè)煥發(fā)新的生機(jī),令新興行業(yè)釋放更大動(dòng)能!


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