隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與科學(xué)的進(jìn)步，玻璃行業(yè)也不斷進(jìn)步，在研發(fā)新品種的同時也對原有的玻璃種類進(jìn)行了加強(qiáng)。傳統(tǒng)的菜板多是木質(zhì)品，長期使用容易開裂損耗，而且易殘留飯菜渣滓，不夠衛(wèi)生。為了解決這一缺點(diǎn)，有商家使用鋼化玻璃制成了菜板，快隨我來了解一下。

一、鋼化玻璃菜板在國內(nèi)暢銷嗎

        鋼化玻璃菜板是目前世界上流行的綠色環(huán)保型日用品由于鋼化玻璃制品它具有清洗容易,不污染,抗摔等優(yōu)點(diǎn), 經(jīng)過720度高溫?zé)Y(jié),使玻璃具有很強(qiáng)的牢固性.圖案色彩鮮艷,逼真,既是廚具,又是裝飾廚房的工藝品. 應(yīng)該在國內(nèi)很吃香的,中國正在發(fā)展中國家,對一些新鮮高等的東西很接受的~所以,目前還不是很多家都有,但也許不久發(fā)展的很快,買的人就多了.

二、鋼化玻璃的菜板好不好

　　玻璃砧板的優(yōu)點(diǎn)有便于清理，使用完之后直接用水沖洗干凈就可以了，不會生霉菌。同時，砧板的下面有防滑的設(shè)計，放在操作臺上，不容易發(fā)生隨意移動的現(xiàn)象。同時，玻璃砧板不會滲水或者是吸油，切水果或者做油餅都是挺好的。

　　玻璃砧板的缺點(diǎn)也很明顯，切菜的時候，聲音不怎好聽，甚至有些刺耳，不過習(xí)慣了也就好了。玻璃砧板比較適合用小刀切割非精細(xì)刀工類的蔬菜和水果，面食，而且可以用來給巧克力做造型，表面光滑又容易冷卻。

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